Skip to content

 

Og jo, jeg er glad for mad. Mest lavet til mig selv, men du kunne måske blive inspireret til at prøve nogle af mine opskrifter.

Calamondin marmelade

Calamondin marmelade

Indrømmet - det tager tid! Man køber et Calamondin træ. Så venter på at de små mandarinlignende frugter er modne. Så skærer man den i fine skiver og så ...... Men opskriften er speciel og det hele værd.

Læs mere
Tomatsalsa

Tomatsalsa

Når det er tomatsæson, og tomaterne er store og billige, så er det tid til at lave en salsa som man kan have glæde af i mange dage. Måske har du selv tomater i drivhuset?

Læs mere
Jordbær i bakker - lige til marmelade

Jordbærmarmelade

Den klassiske marmelade med smag af sommer. Har du har mange jordbær kan de fryses til senere på året - så bliver det næsten sommer igen. Marmeladen bliver ligeså god med frosne bær.

Læs mere
Opskrift på rufler

Rufler

Rufler til madpakken - rufler til suppen - rufler aftenens ostemad. En våd dej som man lige skal lære at arbejde med. Snit med en spatel trekanter ud af dejen.

Læs mere
Opskrift på pitabrød med krydderier

Pitabrød

Pitabrød kan bruges til alle rester fra køleskabet. Bag en stor portion og læg nogen i fryseren til en dag du ikke lige er inspireret til at kokkerere.

Læs mere
Opskrift på knækbrød

Knækbrød

Med sit indhold på 5 forskellige frø er der masser af fiber i disse knækbrød. Det er næsten for let at lave sine egne knækbrød og så smager de meget bedre og holder sig godt i et patentglas.

Læs mere
Back To Top