Græskarboller
Den fødte morgenbolle. Start dejen aftenen før og begynd dagen med at bage boller. Durummelet og græskarkerne giver en god krumme.
Syltede rødløg
Ingredienser til et stort patentglas
4 mellemstore rødløg
1 dl. neutral lagereddike
1 dl. æbleeddike
1 dl. hvidvinseddike
1 dl. vand
1½ dl. sukker
2 tsk. peberkorn
3 stjerneanis
6 kapsler kardemomme
Fremgangsmåde
Pil løgene og skær dem i både.
De forskellige eddiker blandes med vand, sukker og krydderier og bringes i kog.
Skold patentglasset og fyld de rødløgene i. Hæld marinaden over løgene og luk glasset.
Da marinaden er kogt op har løgene lang holdbarhed.
[font_awesome link=”indsæt min pdf her” icon=”download” color=”fff” size=”16px” margin_right=”” margin_left=”” margin_top=”” margin_bottom=””]
