Og jo – jeg er glad for mad. Mest lavet til mig selv, men du kunne måske blive inspireret?
Grahamsboller med sesamfrø og sprød skorpe. En portion er nok til ca. 10 boller og 1 brød. Det er en af mine yndlingsopskrifter.
Et dejlig fyldigt madbrød med fuldkorn som kan holde sig fugtigt i flere dage. Brug de grove havregryn til at give brødet et rustik look.
Har du lyst til at bage en kage som er sød, syrlig og krydret og med en svampet konsistens. Så skulle du prøve at bage en marokkansk mandel-appelsinkage.
Hvad gør man når man er rastløs?
Man kunne for eksempel strikke karklude. I årevis har jeg strikket vaskeklude når jeg så fjernsyn og nu er det ligefrem blevet trendy.
Klidboller er sunde og rigtig gode til madpakken eller til picnickurven. Lav en dobbelt portion så du også kan lægge nogle i fryseren. Opskriften er fra Suveræn Sommer/Politikens Forlag - med små ændringer.
Havtorn sirup er perfekt på A38, yoghurt naturel eller på havregrøden. Og så er den også glimrende til bagte grøntsager, i salatdressinger, og ikke mindst til pandekager eller is.
Kikærtefrikadeller er en god vegetarret. Der er masser af halvstærke krydderier og grøntsager i og de holder forbavsende godt sammen i "dejen" når man skal steger dem.
Tærten er med grønkål, rød peber og fetaost. Men hvis køleskabet byder på andre madvarer - så brug dem. Læg halvdelen af dejen i fryseren, så har du næste gang skal "tømme køleskabet".
Den fødte morgenbolle. Start dejen aftenen før og begynd dagen med at bage boller. Durummelet og græskarkerne giver en god krumme.
Denne müsli smager bare så meget bedre end den man kan købe. Prismæssigt er den måske dyrere, men man kan jo eksperimentere med ingredienserne. Holder sig knasende i et patentglas.