Og jo, jeg er glad for mad. Mest lavet til mig selv, men du kunne måske blive inspireret til at prøve nogle af mine opskrifter.
Ingefær shot med honning
Hvis man drikker ingefærshots med citron og honning en gang om dagen, kan man muligvis styrke sit immunforsvar. Og hvis du har ondt i halsen gør det godt!
Havtorn sirup
Havtorn sirup er perfekt på A38, yoghurt naturel eller på havregrød. Den er også god til bagte grøntsager, i salatdressinger og til pandekager eller is.
Slåensirup
En lidt nørdet opskrift på slåensirup, men resultatet er utrolig godt som topping på morgenmaden. Det er desværre ikke min egen opskrift, men Claus Meyers.
Nøddepostej vegansk
Vegansk Nøddepostej er en god ret som er rimelig mættende. Passer fint til en vegansk middag sammen med en god salat. Butterdejen får det hele til at hænge sammen. God til julemad!
Pandekager
Har du lyst til pandekager? Her finder du den klassiske gammeldags pandekage med æg, mælk og smør. Tilbehør kan være sukker, marmelade eller en klat is.
Syltede grønne tomater med krydderier
Grønne tomater er super til at sylte og er et godt tilbehør til flæskesteg eller andre kødretter. De bliver ekstra lækre med julekrydderier ex. nelliker, kanel eller/og appelsinskal.
Hybenmarmelade med æble og vanilje
Hybenmarmelade med æbler og vanilje er et sikkert hit på en friskbagt bolle eller på et stykke rugbrød. Vaniljen giver ekstra god smag til marmeladen.
Nemme havregrynsboller med solsikkefrø
Har du billig el og lyst til at bage lidt brød? Her er en nem og sikker opskrift. Og så er de sunde og grove, fordi der er havregryn i.
Åse Boller
Åse Boller eller fødselsdagsboller. Min norske veninde Åse's opskrift. Smager dejligt af kardemomme.